Mięso z wartością większą niż smak
Wiemy, co zostawia ślad i pomagamy go zmniejszyć
W świecie, gdzie każdy wybór ma znaczenie, a konsumenci patrzą na etykietę z lupą, samo „smaczne i świeże” już nie wystarcza. Coraz częściej pada pytanie: a ile kosztuje to środowisko? – nie w złotówkach, ale w kilogramach CO₂. I właśnie tu De Heus wyciąga kompas – Carbon Compass – by wskazać właściwy kierunek.
Carbon Compass – nasz przewodnik po emisjach
Wyobraź sobie, że ślad węglowy mięsa to mapa. My tę mapę potrafimy czytać. Dzięki naszemu narzędziu Carbon Compass, potrafimy precyzyjnie wskazać, ile gazów cieplarnianych powstało w drodze od paszy do porcji piersi z kurczaka. Dane zbieramy tam, gdzie wszystko się zaczyna – u hodowców, z którymi współpracujemy.
To nie wróżenie z fusów, ale twarda analiza oparta na międzynarodowych standardach LCA (ISO 14040/14044) i wytycznych FAO oraz LEAP. Liczymy, porównujemy i podpowiadamy, jak ograniczyć emisje – rzetelnie i z głową.
Co to zmienia dla rynku?
🔹 Dla handlu i gastronomii: możliwość oferowania mięsa z udokumentowanym śladem węglowym – zgodnym z protokołem GHG i gotowym do raportowania ESG.
🔹 Dla hodowców: szansa na optymalizację produkcji, niższe emisje i wyraźną przewagę konkurencyjną.
🔹 Dla wszystkich nas: realny krok ku bardziej zrównoważonemu rolnictwu.
Redukcja nie tylko w teorii
De Heus do 2030 roku zobowiązał się do konkretnych redukcji emisji:
🔻 42% w zakresie emisji bezpośrednich (Scope 1)
🔻 30,3% w zakresie energii (Scope 2)
🔻 25% w całym łańcuchu dostaw (Scope 3)
Dlaczego to ma znaczenie?
Bo dziś mięso z certyfikowanego łańcucha, z wyliczonym śladem węglowym, to nie przyszłość – to teraźniejszość. To odpowiedź na pytania konsumentów, spełnienie unijnych wymogów i jasny sygnał: z nami wiesz, co jesz – i ile to znaczy dla planety.
