Żywienie świń - ważna specjalizacja

Piotr Lipiński - Kierownik Produktu ds. Trzody Chlewnej

Podstawowym celem współczesnego producenta trzody chlewnej, nastawionego na osiąganie wysokich dochodów, jest dążenie do uzyskania jak najwyższej wydajności swojego stada. Zasadniczy wpływ na realizację tego celu mają takie czynniki jak: racjonalne żywienie i zapewnienie optymalnych warunków środowiskowych.

Hodowca

W nowoczesnej produkcji zwierzęta są całkowicie uzależnione od człowieka. Dotyczy to również paszy: to, co świnie zjedzą, zależy od hodowcy. To on decyduje o przyjętym systemie żywienia, parametrach mieszanki, wyborze surowców, czy też kupnie nowego śrutownika. Każda z tych decyzji może mieć wpływ na końcowy efekt ekonomiczny, czyli krótko mówiąc - na zawartość kieszeni hodowcy. Dlatego tak duże znaczenie ma jego wiedza na temat swojego stada. Niezbędne staje się gromadzenie informacji o wynikach technicznych, których analiza pozwala na wskazanie mocnych i słabych punktów fermy. Na takiej podstawie można wskazać, co należy poprawić w pierwszej kolejności.

W celu ułatwienia gromadzenia informacji o Państwa zwierzętach firma De Heus przygotowała „Kartę Tuczu" i „Kartę Lochy", które można otrzymać od Specjalistów ds. Trzody Chlewnej De Heus.

Pasza

Duża różnorodność form produkcji trzody chlewnej w Polsce bardzo utrudnia wypracowanie jednego „uniwersalnego" modelu żywienia świń. Fermy mają swoją specyfikę (genetykę o określonych wymaganiach, dostępne surowce, pracowników, odbiorców żywca, itd.) - co może sprawić, że rozwiązania z powodzeniem sprawdzające się na jednej fermie niekoniecznie znajdą zastosowanie na innej. Wymagania pokarmowe świń są dość dobrze poznane. Pozwala to na wyprodukowanie mieszanki odpowiedniej dla poszczególnych grup technologicznych, która pozwoli osiągnąć co najmniej dobre wyniki techniczne. Hodowcy pozostaje „tylko" wybór: koncentrat czy premiks farmerski? A może gotowa pasza pełnoporcjowa?

Pomocy w wyborze mogą Państwo oczekiwać od specjalistów z De Heus Koudijs Hima. Biorąc pod uwagę Państwa wymagania, specyfikę fermy, rasę i kondycję zwierząt, dostępne surowce oraz Państwa wygodę - razem możecie wybrać najlepsze dla Was rozwiązania.

Surowce

Paszę o tych samych parametrach żywieniowych (białko, energia, aminokwasy, itd.) można uzyskać poprzez użycie zupełnie różnych surowców (lub tych samych w innym udziale w paszy). Dzięki temu mamy wpływ na koszt 1 kilograma gotowej mieszanki. W polskich warunkach pasze najczęściej składają się w ponad 70% ze zbóż i otrąb. Z tego powodu właśnie te surowce mają największy wpływ na jakość i zmienność paszy (jednocześnie mają też największy udział w kosztach przygotowywanej mieszanki). Kolejnym elementem paszy są śruty wysokobiałkowe, które dodawane są do pasz w formie koncentratu (np. linia HGC) lub jako surowiec paszowy do uzupełnienia premiksem farmerskim. I wreszcie cała gama dodatków paszowych, których zadaniem jest, ogólnie mówiąc, zwiększenie efektywności paszy lub uzupełnienie określonych niedoborów u żywionych zwierząt.

Jako jeden z największych producentów pasz w Polsce dysponujemy szeroką i systematyczną wiedzą na temat aktualnych parametrów zbóż, śrut białkowych i innych surowców paszowych obecnych na polskim rynku.

Jakość

Sama wiedza o potrzebnych parametrach mieszanki oraz doskonała baza surowcowa nie wystarczą, żeby zrobić dobrą paszę, jeśli nie będzie ona wymieszana z należytą starannością. Podstawowym zaniedbaniem jest dozowanie surowców bez kontroli wagi. Takie zadawanie „na oko" może znacząco zmienić podstawowe parametry mieszanki, co wpłynie na słabsze wyniki techniczne. Na przykład większy udział śrut białkowych podniesie wprawdzie poziom białka ogólnego w paszy, ale prawdopodobnie obniży jej energię - może to spowodować wyższe zużycie paszy na kilogram przyrostu, czyli podstawowy wynik techniczny decydujący o kosztach tuczu. Innym bardzo ważnym czynnikiem jest jednorodność (homogenność) paszy, a więc jej dokładne i równomierne wymieszanie. Dzięki temu każde zwierzę dostaje paszę o tych samych parametrach. Na przykład często zdarza się, że mieszalnik pracuje zbyt długo - wtedy oprócz oczywistych strat ekonomicznych może występować rozwarstwianie się paszy.

Wiedzę na temat produkowania pasz zdobywa się latami. Tym doświadczeniem chętnie dzielimy się hodowcami nie tylko w zakresie bilansowania mieszanek, ale również technologii produkcji. Zapytaj nas, my wiemy, czym jest pasza.